28 Manfaat Jahe Bagi Kesehatan Selain Menghangatkan Tubuh
Manfaat jahe bagi
kesehatan yang merupakan rempah pilihan para ibu untuk dijadikan bumbu masak
bagi kesehatan tubuh manusia karena kandungan senyawa berupa minyak atsiri yang
salah satu khasiatnya adalah memberi kehangatan pada tubuh saat cuaca dingin
di malam hari.
Jahe (Zingiber
officinale) adalah salah satu rempah berbentuk rimpan yang mudah ditemui di
pasar tradisional Indonesia dengan berbagai varietas seperti:
- Jahe Gajah: Dinamakan seperti demikian
karena bentuk rimpang yang besar namun rasa yang dihasilkan tidak terlalu
pedas layaknya jahe jenis lain. Daging jahe berwarna kuning hingga putih.
Jahe gajah atau jahe badan merupakan varian jahe yang banyak diminati oleh
masyarakat dunia.
- Jahe Kuning: Merupakan jenis jahe yang
lebih sering dijadikan bumbu masakan untuk masyarakat lokal. Hasil masakan
yang diberi bumbu jahe akan memberikan aroma dan rasa yang cukup tajam.
Ukuran rimpang lebih kecil dibanding jahe gajah dan memiliki warna kuning.
- Jahe Merah: Jahe jenis ini menyimpan
kandungan minyak atsiri paling banyak dibanding jenis lain, karena rasanya
yang pedas dari jahe merah banyak digunakan sebagai bahan dasar pembuatan
jamu dan obat. Rimpang berukuran paling kecil dengan balutan kulit
berwarna merah serta menyimpan serat yang lebih banyak dibanding jahe
biasa.
Khasiat Jahe Untuk
Kesehatan
Tanaman jahe yang
telah dibersihkan juga sering dikonsumsi bapak-bapak dalam bentuk air seduhan
untuk menghangatkan tubuh, misalnya ketika mendapat tugas ronda di kampung.
Dari situ banyak industri yang meneliti lebih jauh tentang jahe agar bisa
dikemas berbentuk produk seperti kopi jahe atau wedang jahe bermerek.
Pada akhirnya para
ahli pengobatan tradisional ikut melakukan serangkaian riset terhadap rimpang
ini sebagai tumbuhan obat karena mendengar banyaknya khasiat dibalik rasa pedas
jahe bagi kesehatan. Dan terbukti akan manfaat jahe untuk menangani banyak
penyakit.
Manfaat Jahe
Berikut ini
merupakan bahasan mengenai manfaat jahe selain menghangatkan
tubuh:
1. Menurunkan berat
badan
Di dalam tubuh jahe
berfungsi untuk melebarkan pembuluh darah menjadi panas tubuh. Di lain sisi
TOGA ini hanya menyumbang sedikit kalori sehingga tidak mempunyai andil besar
untuk menaikkan berat badan.
2. Menjaga kondisi
jantun
Jika tubuh menyimpan
banyak kolesterol dan minyak yang merupakan susunan dari lemak nabati dan
hewani dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung. Hubungannya dengan
manfaat jahe karena di dalam tubuh memegang sebuah peran sebagai penurun kadar
trigliserida dan kolesterol yang berlebih dalam tubuh.
3. Mengatasi mabuk
perjalanan
Dengan minum wedang
jahe sebelum bepergian jauh dengan menaiki kendaraan roda empat dapat mencegah
mabuk perjalanan karena sifat-nya sebagai anti-mual.
4. Mengatasi
gangguan pencernaan
Gangguan kesehatan
yang menyerang sistem pencernaan seperti kram dan rasa sakit yang timbul
menjelang haid dapat ditepis dengan minum air jahe secara rutin.
5. Mengatasi morning
sickness
Ibu hamil terkadang
mengalami mual pagi atau istilah populernya morning sickness karena
pencernaan sedikit terganggu. Untuk mengurangi rasa mual tersebut Anda bisa
minum kopi atau wedang jahe yang hangat setiap kali merasakan mual ketika
bangun tidur.
6. Mencegah kanker
usus
Salah satu
universitas yang terdapat di Amerika Serikat mengabarkan bahwa rutin konsumsi
makanan atau minuman yang berbahan dasar jahe dapat mencegah penyakit kanker
koloretal (usus besar).
7. Mengobati sakit
kepala
Seharian bekerja
dapat memicu stres berlebih yang berisiko terserang penyakit lain.
Maka dari itu sepulang ngantor coba santai di taman sambil menikmati hangatnya
wedang jahe dan roti bakar, otak jadi lebih fresh dan tubuh terasa nyaman.
8. Mengobati alergi
Manfaat jahe sebagai
anti-alergi, sebab di dalamnya terdapat kandungan senyawa yang efektif dalam
mengurangi rasa gatal akibat alergi sekaligus mengobatinya.
9. Menghilangkan
mual dan mengobati masuk angin
Masalah pada
pencernaan terkadang membuat perut jadi mual ingin muntah, kondisi demikian
juga kerap terjadi pada seseorang yang mengalami demam (masuk angin). Sebagai
pertolongan pertama jangan langsung gunakan obat warung, cobalah minum air
seduhan rimpang jahe agar lambung menjadi nyaman dan perut terhindar dari
masalah seperti kram.
10. Mengobati
penyakit rematik
Caranya dengan
membakar dua rimpang jahe di atas api panas atau bara. Setelah itu tumbuk sampai
halus, terakhir Anda aplikasikan pada bagian tubuh yang terkena rematik. Itulah
manfaat jahe untuk mengobati rematik.
11. Meningkatkan
sistem kekebalan tubuh
Tubuh akan kebal
dari serangan penyakit, caranya dengan meningkatkan sistem dalam tubuh yang
sering disebut imun atau imunitas. Jika antiobodi (imun) dalam tubuh kuat, maka
bakteri yang mungkin menyerang dapat ditangkal. Untuk menambah sistem ketahanan
tubuh Anda bisa mengambil minum wedang jahe secara teratur, manfaat jahe yang
satu ini terbantu dengan sifat sebagai antioksidan.
Manfaat jahe lain:
- Obat radang sendi.
- Pengontrol gula darah yang baik untuk
penderita diabetes.
- Menghilangkan gatal pada tenggorokan.
- Melancarkan sistem peredaran darah
- Membasmi bakteri atau zat berbahaya yang
menginap dalam tubuh, khususnya bagian perut, usus dan lambung.
- Menangkal radikal bebas karena
mengandung antioksidan kuat.
- Obat kompres untuk menurunkan suhu
tubuh.
- Mengobati migrain (sakit kepala sebelah).
- Menghilangkan batuk berdahak dan kering.
- Mengatasi masalah perut kembung akibat
usus terkena iritasi.
- Mengobati sakit gigi dengan cara
berkumur.
- Meringankan rasa nyeri ketika datang
bulan.
- Meredakan rasa nyeri pada otot akibat
mengangkat beban berlebihan.
- Mengatasi jerawat dengan mengaliri atau
mengoleskan pada wajah.
- Mencegah peradangan sehingga bermanfaat
bagi penderita arthritis dan osteorarthritis.
- Mengobati luka terkena bisa ular.
Kemampuan jahe untuk
melakukan berbagai tindakan medis secara alami tadi tentu tidak lepas dari
peran zat kimia yang terkandung di dalamnya. Semakin banyak kandungan gizi
dalam tanaman rimpang ini, tentu semakin banyak pula manfaat jahe untuk
manusia.
Comments
Post a Comment